НазваниеИнструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сахарной промышленности
страница1/10
Дата конвертации05.07.2013
Размер2.28 Mb.
ТипИнструкция
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
Утверждена
Министерством промышленности
продовольственных товаров СССР
17 сентября 1955 года
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ, УЧЕТУ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЮ

СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Раздел I. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
1. Планирование, учет и калькулирование себестоимости промышленной продукции имеют

своей основной задачей выявление и мобилизацию имеющихся в промышленности резервов для

систематического снижения затрат, связанных с производством и реализацией продукции, и роста на

этой основе внутрипромышленных накоплений.
План по себестоимости, устанавливаемый Министерством в соответствии с заданиями

государственного плана, а также плановые калькуляции должны предусматривать систематическое

значительное снижение затрат на единицу продукции, в первую очередь, за счет следующих

мероприятий:
а) роста производительности труда (уменьшения затрат труда на единицу продукции) путем

лучшего использования имеющихся и применения новых, более совершенных механизмов и

оборудования, внедрения передовых методов организации и технологии производства, а также

последовательно осуществляемой механизации вспомогательных и подсобных работ и ликвидации

потерь рабочего времени;
б) устранения неравномерности в выпуске продукции предприятиями в течение месяца,

связанной с плохим использованием мощностей и неудовлетворительной организацией

производства и вызывающей перерасход заработной платы, сырья, материалов, топлива и

электроэнергии, а также непроизводительных расходов;
в) экономии материальных затрат в производстве в результате повышения коэффициента

использования материалов в производстве, рационального использования отходов, сокращения

транспортно-заготовительных расходов;
г) экономии по административно-управленческим расходам за счет рационализации

управления производством и устранения излишеств в аппарате;
д) ликвидации непроизводительных расходов, вызываемых, в частности, нарушением плановой

дисциплины и договорных обязательств;
е) экономически правильного размещения производства между предприятиями с учетом затрат

на производство продукции.
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
2. В соответствии с этой задачей планы по себестоимости следует разрабатывать на основе

передовых норм использования оборудования, сырья, материалов, энергии и затрат труда и

направлять деятельность предприятий по пути всемерного усовершенствования и рационализации

производства.
Для этого необходимо устранить имеющиеся на отдельных предприятиях недостатки в

планировании себестоимости продукции, важнейшими из которых являются:
а) определение производственных затрат и себестоимости отдельных видов изделий, исходя

только из фактических затрат за предыдущий период, без анализа этих данных и разработки

необходимых мероприятий, по дальнейшему снижению себестоимости изготовляемой продукции, а

также по ликвидации непроизводительных расходов и потерь, связанных с нарушением

технологической дисциплины на производстве;
б) завышение затрат в планах и плановых калькуляциях путем включения в них всякого рода

резервов на возмещение возможных потерь.
3. Учет затрат на производство и калькулирование фактической себестоимости отдельных видов

продукции должны обеспечивать:
а) своевременное, полное и достоверное отражение в учете фактических затрат, связанных с

производством и реализацией промышленной продукции, а также непроизводительных расходов и

потерь, допускаемых на отдельных участках производства;
б) контроль за правильным использованием сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива,

энергии, инструментов, фондов заработной платы, за соблюдением смет расходов по обслуживанию

производства и управлению;
в) проверку выполнения планов по себестоимости и выявление резервов для сокращения

затрат;
г) выявление результатов производственной деятельности предприятия и его цехов.
Это должно быть обеспечено единством показателей плана и учета по затратам на

производство и калькулированию себестоимости продукции. В плане и учете должны применяться

единые номенклатуры затрат на производство, с одинаковым содержанием статей основных затрат и

расходов по обслуживанию производства и управлению, единые принципы группировки и

распределения затрат, единые объекты калькулирования себестоимости продукции и т.д.
4. В планы и отчеты по себестоимости промышленной продукции, а также в отчетные

калькуляции не могут включаться:
а) расходы, связанные с обслуживанием бытовых нужд персонала предприятий (жилищное

хозяйство, прачечные, бани, детские сады, дома отдыха, санатории и т.д.), за исключением случаев,

когда это специально разрешено Правительством, а также расходы других непромышленных

хозяйств, продукция которых не включается в состав товарной и валовой продукции промышленного

предприятия;
б) убытки от стихийных бедствий (потери от уничтожения и порчи производственных запасов,

готовых изделий и других ценностей, потери от остановки производства), а также расходы,

связанные с ликвидацией последствий стихийных бедствий;
в) расходы на содержание культурных учреждений и проведение культурно-бытовых

мероприятий, за исключением случаев, разрешенных Правительством;
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
г) убытки по аннулированным заказам, списываемые в установленном порядке;
д) прочие потери и убытки отчетного года, в том числе убытки от списания долгов, по которым

истекли сроки исковой давности, убытки от списания безнадежных долгов;
е) выявленные в отчетном году убытки по операциям прошлых лет, принадлежность которых к

прошлым годам подтверждается документально (дополнительные расходы по заказам, расчеты по

которым закончены в прошлом году, а также по продукции, оплаченной покупателями в прошлом

году).
Недостачи (за вычетом излишков) товаро-материальных ценностей, выявленные при

инвентаризации, если их стоимость не может быть взыскана с виновных лиц, долги по недостачам,

растратам и хищениям товаро-материальных ценностей, во взыскании которых отказано судом, а

также потери от брака продукции прошлых лет, выявленные в отчетном году, подлежат включению в

затраты на производство и себестоимость продукции в данном отчетном периоде, независимо от

времени их возникновения;
ж) затраты, связанные с осуществлением строительно-монтажных работ и капитальным

ремонтом строений и сооружений;
з) расходы, которые по установленному порядку должны производиться за счет специальных

фондов.
Не могут быть включены в планы по себестоимости и плановые калькуляции, помимо

указанных расходов, убытков и потерь, также непроизводительные расходы (штрафы, пени и

неустойки, недостачи и порча продукции, сырья и материалов и другие).
Цифровые данные, приведенные в Инструкции, условны.
Раздел II. ПЛАНИРОВАНИЕ И УЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОМЫШЛЕННОЙ
ПРОДУКЦИИ ПО ЭЛЕМЕНТАМ ЗАТРАТ И СТАТЬЯМ РАСХОДОВ
Планирование и учет себестоимости промышленной продукции включает в себя установление:
а) плановых и фактических затрат на производство;
б) плановой и фактической себестоимости товарной продукции;
в) плановой и фактической себестоимости отдельных изделий, а также, в необходимых случаях,

работ и услуг промышленного характера (калькулирование себестоимости изделий, работ и услуг).
5. Определение плановых и фактических затрат промышленных предприятий на производство:
а) создает возможность непосредственной увязки между планом по себестоимости

промышленной продукции и другими разделами плана и тем самым обеспечивает контроль рублем за

использованием основных средств, оборотных фондов и трудовых ресурсов в промышленности;
б) является необходимой основой для планирования оборотных средств предприятий и

контроля за их использованием в ходе исполнения плана.
6. Определение плановой и фактической себестоимости товарной продукции:
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
а) служит для установления плановых заданий по снижению уровня затрат на производство,

контроля за исполнением этих заданий, а также для осуществления систематического наблюдения за

динамикой себестоимости промышленной продукции;
б) обеспечивает возможность контроля за результатами хозяйственной деятельности

промышленных предприятий;
в) является базой для планирования накоплений в промышленности.
Себестоимость товарной продукции предприятий представляет собой совокупную

себестоимость всех готовых изделий, намеченных к выпуску (в плане) или фактически изготовленных

(в отчете), а также работ и услуг промышленного характера, включаемых в состав товарной

продукции предприятий.
7. Калькулирование себестоимости отдельных видов промышленной продукции используется:
а) в качестве базы для установления государственных оптовых цен;
б) для планирования и учета себестоимости всей товарной продукции;
в) для определения в планах и учете динамики себестоимости сравнимой промышленной

продукции.
Планирование и учет себестоимости промышленной продукции осуществляется:
а) по экономическим элементам (при определении плановых и фактических затрат по всей

производственной деятельности промышленных предприятий);
б) по калькуляционным статьям расходов (при определении плановой и фактической

себестоимости товарной продукции промышленных предприятий и входящих в ее состав отдельных

видов промышленной продукции).
Затраты на производство включают:
затраты оборотных производственных фондов (сырья, материалов, топлива и энергии);
амортизационные отчисления (износ основных средств);
заработную плату и начисления на нее;
прочие затраты по управлению и обслуживанию производства.
При калькулировании себестоимости отдельных промышленных изделий (работ и услуг

промышленного характера), а также при определении плановой и фактической себестоимости

товарной продукции расходы предприятий подразделяются на основные расходы, непосредственно

вызываемые процессом изготовления продукции, и на расходы по управлению и обслуживанию

производства.
8. Затраты на производство группируются на предприятиях:
а) по характеру производства (основное и вспомогательное);
б) по видам продукции и по статьям расходов по обслуживанию производства и управлению.
При этом под основными понимаются производства, которые по своей организации и

установленному технологическому процессу предназначены изготовлять продукцию, для выпуска
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
которой создано предприятие.
К основному производству относится изготовление готовых изделий (включая предметы

широкого потребления как из полноценного сырья, так и из отходов) и полуфабрикатов,

предназначенных для реализации на сторону.
Вспомогательные производства промышленных предприятий предназначены для обслуживания

производства основной продукции различными видами энергии (электроэнергией, паром, газом и

другими), транспортными и другими услугами и выполнения работ по ремонту основных средств.
В сахарной промышленности к основному производству относятся: производство сахара-песка,

производство сахара-рафинада, производство сухого жома, производство пектинового клея,

производство спирта и глицерина; к вспомогательным производствам - электростанции, водокачки,

ремонтные мастерские, ж.-д. транспорт, грузовой автотранспорт.
По основному производству в сахарной промышленности также планируются и учитываются

затраты самостоятельных предприятий, занимающихся добычей известкового камня, каменного угля,

торфа и лесоразработками.
К расходам по обслуживанию производства и управлению относятся цеховые расходы и

общезаводские расходы.
Раздел III. ПЛАНИРОВАНИЕ И УЧЕТ ЗАТРАТ
НА ПРОИЗВОДСТВО САХАРА-ПЕСКА
9. Затраты на производство сахара-песка планируются и учитываются по следующим

калькуляционным статьям расходов.
1) Сырье:
а) сахарная свекла;
б) потери свеклы при хранении и перевозке;
в) перевозка свеклы из кагатов в бурачную.
2) Побочная продукция (вычитается):
а) жом;
б) патока.
3) Топливо и энергия со стороны на технологические нужды:
а) для котельной;
б) для газовой печи.
4) Вспомогательные материалы:
а) известковый камень (или мел);
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
б) холст (фильтрпрессный и хлопчатобумажный);
в) прочие вспомогательные материалы.
5) Тара и упаковочные материалы.
6) Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих.
7) Отчисления на социальное страхование.
8) Цеховые расходы.
9) Общезаводские расходы.
Итого фабрично-заводская себестоимость.
10) Внепроизводственные расходы.
Полная себестоимость.
10. На статью "Сахарная свекла" относят стоимость переработанной свеклы по средней

стоимости свеклы своей заготовки и поступившей от других заводов.
Потери свеклы при хранении и транспортировке определяются как разность:
а) между количеством свеклы, уложенной в кагаты, и количеством свеклы, отгруженной из

кагатов в бурачную и погруженной в вагоны, с учетом остатка свеклы в кагатах и на погрузочных

площадках;
б) между количеством свеклы, погруженной в вагоны на станции отправления и выгруженной

из вагонов в бурачную;
в) между количеством свеклы, выгруженной в бурачную, и количеством переработанной

свеклы, с учетом остатка в бурачной.
Потери свеклы определяются: по переработанным кагатам после окончания отгрузки свеклы из

каждого кагата; по свекле, поступившей по железной дороге или доставленной из перевалочных

пунктов автомашинами в момент выгрузки; по незаконченным кагатам в конце месяца и по бурачным

- ежедекадно путем инвентаризации остатка свеклы.
Потери свеклы списываются:
а) по свекле собственной заготовки, выявленные при хранении на свеклопунктах, а также при

перевозке со своих заготовительных пунктов по средней цене свеклы - франко-заготовительный

пункт;
б) по свекле, принятой от других заводов, - по стоимости этой свеклы;
в) по свекле, сданной в бурачную, - по средней цене свеклы в бурачной.
Выявленные недогрузы и недостачи свеклы по вине отправителей или железной дороги, на

которые имеются коммерческие акты и предъявлены обоснованные претензии, списываются на счет

виновных.
В том случае, когда фактические потери свеклы превысят предельно допустимые нормы,

установленные Министерством от 17 июня 1954 г., сверхплановые потери списываются в

установленном порядке.
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
На статью "Сырье", п. "а" списываются со счета сырья также расходы по доставке свеклы от

железнодорожных и перевалочных пунктов и от других заводов, за исключением той части расходов,

которая падает на свеклу, отгруженную другим заводам и на доставленную в завод, но не

переработанную.
По статье "Сырье", п. "в" "Перевозка свеклы из кагатов в бурачную" учитываются все расходы по

перевозке свеклы из кагатов и бурачную и из других мест хранения на территории завода: стоимость

рабочей силы по погрузке на автомашины, подводы или вагонетки и по выгрузке свеклы в бурачную,

оплата возчиков, стоимость работы собственного и наемного гужевого и автотранспорта, стоимость

материалов, израсходованных при перевозке, и другие расходы.
По этой же статье учитываются расходы по доставке свеклы из кагатов в бурачную

гидравлическими транспортерами. В учете, наряду с суммой затрат, надлежит отразить также

количество свеклы, перевезенной в бурачную из кагатов и других мест хранения свеклы на

территории завода.
11. Получаемые при производстве сахара-песка жом и патока исключаются из стоимости сырья:
а) на заводах, на которых жом транспортируется насосом (жомооткачка), жом приходуется с

производства ежемесячно в размере 83% к весу переработанной свеклы по цене 5,3 коп. за 1 ц;
на заводах, где жом транспортируется при помощи шнека, вагонетками по узкоколейной

железной дороге или подвесной дороге, - в размере 68% к весу переработанной свеклы по цене 6,6

коп. за 1 ц;
б) патока кормовая приходуется ежедекадно по установленной оптовой цене (без налога с

оборота) с учетом содержания сахара в патоке, т.е. по 200 руб. при 46% содержания сахара, с

увеличением или уменьшением при изменении этого процента. Патока приходуется на основе актов

о количестве патоки, поступившей в резервуар, подписанных главным инженером, старшим

химиком, химиком-контролером и весовщиком.
12. На статью 3 "Топливо и энергия со стороны" относят расход топлива для котельной завода и

газовой печи, включая расход топлива на выварку выпарки и фуговку, а также пар, электроэнергию и

газ, полученные со стороны.
Расход топлива на пробу завода после ремонта относится на цеховые расходы.
По этой статье не учитывается расход топлива в период простоя завода, который списывается

на общезаводские расходы.
Учет топлива, израсходованного на производство, ведется по маркам и физическому весу.

Топливо списывается на производство на основе материальных требований или лимитных карт,

подписанных старшим теплотехником и утвержденных главным инженером. Для приведения всех

марок топлива к условной единице топливо переводится в условное (7000 калорий) путем

составления отдельного расчета, исходя из калорийности топлива по сертификатам поставщиков.
Расход топлива на производство планируется и учитывается по себестоимости франко-

заводской склад (штабель), включая расходы по перевозке, сортировке и укладке, а также по разбивке

топлива для газовой печи.
В том случае, когда в период производства производится дополнительная разбивка топлива

рабочими, обслуживающими газовую печь, оплата этих работ относится на статью 6 "Основная и

дополнительная заработная плата производственных рабочих".
Расходы по подвозке топлива из склада (штабеля) в котельную и газовую печь отражаются по
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
статье 6 "Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих" в части

стоимости рабочей силы и по статье 8 "Цеховые расходы" (содержание цехового транспорта) в

отношении тяговой силы.
Расход пара собственной выработки во время производства на непроизводственные нужды

(отопление складов и помещений, не находящихся в здании завода, жилых, коммунальных и

культурно-бытовых помещений, спринклерной установки), а также на нужды, не связанные с

производством сахара (жомосушение и другие), исключается из расхода топлива по производству

сахара, причем количество этого топлива определяется пропорционально количеству

израсходованного на эти нужды пара.
Из расхода топлива на производство следует также исключить расход электроэнергии

собственной выработки, получаемой от завода во время производства, на освещение квартир,

коммунальных и культурно-бытовых учреждений, исходя из расхода пара на выработку этой

электроэнергии. Расход электроэнергии на освещение заводской территории из расхода топлива на

производство не исключается.
Порядок определения расхода топлива на обжиг известкового камня (известь, не

использованная для производства) указан в пункте 14.
13. При наличии на заводе теплоэлектроцентрали (ТЭЦ) выработанные ею электроэнергия и

пар калькулируются самостоятельно и расход пара и электроэнергии на производство планируется и

учитывается по статье 3 "Топливо" и оценивается по цеховой себестоимости.
14. На статью 4 "Вспомогательные материалы" относят расход на производство известкового

камня или мела, холста фильтрпрессного и других вспомогательных материалов.
Известковый камень или мел оценивается по себестоимости франко-территория завода,

включая расходы по разбивке и укладке его в штабели. В себестоимость известкового камня входят

также потери при разбивке, определяемые по количеству щебня, не пригодного для обжига.
Акт о потерях известкового камня при разбивке следует составлять по мере приемки от рабочих

разбитого камня, но не реже одного раза в месяц, к концу месяца.
Стоимость подвозки известкового камня и мела к газовой печи относится на производство по

статье 6 "Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих" (стоимость

рабочей силы) и по статье 8 "Цеховые расходы" (содержание цехового транспорта, стоимость тяговой

силы).
Известь, полученная из списанного на производство камня (мела) и не использованная в

производстве, исключается из расхода камня или мела в двойном количестве; из расхода топлива - по

количеству условного топлива, израсходованного на обжиг камня (соответствующего количеству

неиспользованной извести), но не выше норм, предусмотренных планом.
Эта известь приходуется по складскому и бухгалтерскому учету.
Количество не использованной в производстве извести определяется инвентаризацией ее

остатка на конец месяца с учетом остатка на начало и израсходованного в течение месяца количества

извести на непроизводственные нужды.
После окончания производства остаток извести определяется инвентаризацией при участии

лица, ответственного за сохранность извести.
Готовая известь, расходуемая в производстве, списывается следующим порядком:
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
а) на статью 3 "Топливо и энергия" - по количеству топлива, потребного по нормам на обжиг

соответствующего количества известкового камня, и средней цене топлива;
б) на статью 4, пункт "а" "Известковый камень" - в двойном количестве, против

израсходованной извести и в остальной стоимости извести.
Например.
На производство израсходовано извести 1000 ц по 16 руб. за 1 ц на сумму 16 тыс. руб.
На статью 4, пункт "а" "Известковый камень" следует списать 2000 ц камня и на статью 3

"Топливо", исходя из нормы 8% по весу камня, - 160 ц угля.
Средняя стоимость центнера условного топлива, списанного на газовую печь, - 18 руб.
Стоимость топлива составит 2880 руб. (18 х 160).
На статью 4, пункт "а" "Известковый камень" списывается 2000 ц камня на сумму 13120 руб.

(16000 - 2880).
Холст фильтрпрессный, бумажный и полубумажный, в том числе и изделия из него (мешки и

рубашки для фильтрпрессных рам), норит, ножи диффузионные, фрезеры списываются на

производство по фактическому количеству в переводе на 100-процентную годность.
В конце месяца сменные инженеры с участием цеховых мастеров составляют акт о наличии

неиспользованных вспомогательных материалов, взятых в производство, с указанием степени их

годности для дальнейшего использования; акт утверждается главным инженером завода.
На основании этого акта бухгалтерия завода списывает с производства остаток

неиспользованных материалов по их количеству в переводе на 100-процентную годность и по

средней стоимости полноценных материалов.
По статье 4, пункт "в" "Прочие вспомогательные материалы" планируется и учитывается расход

на производство жиров, серы для сернистой печи, кислоты и соды для выварки аппаратуры, а также

других вспомогательных материалов.
На основании акта инвентаризации остаток перечисленных материалов на конец месяца в

заводе исключается из расхода на производство и приходуется на счет материалов по субсчету

"Материалы в заводе". Расход по замене проводов электроосвещения, шнуров и выключателей,

ремней и резины, а также расход других материалов на плановый предупредительный или

случайный ремонт во время производства относится к текущим ремонтам.
Расход реактивов и лабораторной посуды планируется и учитывается по общезаводским

расходам.
Стоимость пришедших в негодность (или уценка) мешков, в которых хранился желтый сахар и

полуфабрикаты, сданные в переработку, списывается на переработанные полуфабрикаты.
Все материалы, расходуемые на производство, оцениваются по себестоимости франко-

заводской склад. Расходы по перевозке материалов из склада в завод отражаются по статье 8

"Цеховые расходы".
По окончании производства неизрасходованный холст фильтрпрессный и бумажный,

диффузионные ножи, фрезеры, норит, электрические лампочки, напильники, ведра, лопаты и другие

быстроизнашивающиеся предметы сдаются на склад по акту с указанием процента их износа. Акт о

возврате этих материалов и быстроизнашивающихся предметов утверждается главным инженером
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
завода.
Материалы приходуются на складе и на материальных счетах по фактическому количеству с

указанием процента их годности и расцениваются, исходя из первоначальной стоимости за вычетом

износа.
15. На статью 5 "Тара и упаковочные материалы" относят стоимость бумажной тары, не

возмещаемой покупателями, а также деревянной тары на упаковку расфасованного сахара, шпагата,

ярлыков.
Тканевые мешки, используемые на упаковку сахара, в затраты на производство не входят, так как

они полностью оплачиваются покупателями.
16. На статью 6 "Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих"

относят основную заработную плату рабочих, занятых на основном производстве (начиная от

бурачной до сушки сахара), в котельной, у газовой печи, на упаковке, взвешивании и вывозке сахара в

склады (включая укладку в штабели на складе), на подвозке топлива к котельной, дополнительной

разбивке и подвозке топлива и камня к газовой печи, на отвозке, откачке и укладке жома в

производственный период, занятых на полях орошения, на отвозке фильтрпрессной грязи, шлака, на

отборе проб в лаборатории.
Заработная плата рабочих на подвозке свеклы из кагатов в бурачную планируется и учитывается

по статье 1 "Сырье". Если сахар к концу года не был упакован в мешки и хранился насыпью, резерв на

расходы по упаковке сахара не создается. Расходы по упаковке этого сахара планируются и

учитываются в затратах на производство соответствующего года, в котором фактически упаковка

производится. Также не создается резерв на расходы по отвозке шлака, которая будет производиться в

будущем году.
17. По статье 6 планируется и учитывается основная заработная плата рабочих, занятых на

производстве, включающая оплату повременную, по прямой сдельщине, доплаты по прогрессивной

сдельщине за перевыполнение качественных показателей, за работу в ночное время и сверхурочно.
По этой статье также учитываются премии, выплачиваемые за экономию топлива, материалов,

электроэнергии.
При учете, наряду со стоимостью работ, отражается также фактически отработанное время в

часах.
Заработная плата рабочим за время простоев (полная или частичная доплата, если рабочие

были использованы на других работах) относится на общезаводские расходы.
На эту статью также относится дополнительная заработная плата производственных рабочих,

выплаты, предусмотренные законодательством о труде или коллективными договорами за

непроработанное на производстве (неявочное) время рабочих: оплата очередных и дополнительных

отпусков; компенсации за неиспользованный отпуск; оплата льготных часов подростков; перерывов

в работе кормящих матерей; оплата времени, связанного с выполнением государственных и

общественных обязанностей, и т.д.
Дополнительная заработная плата производственных рабочих списывается на производство

пропорционально основной зарплате.
18. На статью 7 "Отчисления на социальное страхование" относят отчисления органам

социального страхования в установленном проценте от суммы основной и дополнительной

заработной платы производственных рабочих.
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
19. На статью 8 "Цеховые расходы" относят расходы по содержанию и эксплуатации

оборудования, а также по обслуживанию цехов и управлению ими.
В состав расходов по содержанию и эксплуатации оборудования входят: затраты по

содержанию и текущему ремонту производственного оборудования и рабочих мест, а также средств

цехового транспорта; амортизация оборудования и транспортных средств; погашение стоимости

малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений; расходы по их

восстановлению и другие согласно Приложению N 1.
В состав расходов по обслуживанию цехов и управлению ими входят: заработная плата

цехового персонала; амортизация и затраты по содержанию и текущему ремонту зданий, сооружений,

инвентаря общецехового назначения; расходы по опытам, исследованиям, рационализации и

изобретательству цехового характера; затраты на мероприятия по охране труда и другие расходы

согласно Приложению N 1.
На себестоимость сахара-песка цеховые расходы относятся в порядке, указанном в пункте 64

настоящей Инструкции.
20. На статью 9 "Общезаводские расходы" относят расходы по общему управлению

предприятием. К ним относятся заработная плата персонала заводоуправления; расходы на

командировки и подъемные при перемещении сотрудников; служебные разъезды и содержание

легкового транспорта, конторские, типографские, почтово-телеграфные и телефонные расходы;

амортизация, содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского

назначения; расходы по организованному набору рабочей силы; налоги, сборы и отчисления и другие

расходы согласно Приложению N 2.
На себестоимость продукции общезаводские расходы относятся в порядке, указанном в пункте

64 настоящей Инструкции.
Непроизводительные расходы, произведенные не в период производства, относятся на

себестоимость сахара II полугодия и распределяются по месяцам пропорционально количеству

сахара, предусмотренного к выработке по плану.
На предприятиях следует обеспечить полное выявление расходов непроизводительного

характера, вызываемых недостатками в организации производства, учете и хранении материальных

ценностей, а также несвоевременным выполнением договорных обязательств.
При учете этих расходов должны быть выявлены причины, вызвавшие потери, и виновники,

допустившие их.
В состав расходов непроизводительного характера, относимых на фактическую себестоимость

продукции, включаются уплаченные предприятиями штрафы, пени, неустойки за невыполнение

условий перевозок и договоров, проценты по просроченным ссудам, надбавки к тарифам на

электроэнергию за низкий коэффициент использования мощности электроустановок, потери, порча и

недостача незавершенного производства, материалов, продукции и другие.
Расходы непроизводительного характера включаются в фактическую себестоимость продукции

за вычетом полученных предприятиями от других организаций штрафов, пени и неустоек или скидок

с тарифов на электроэнергию или излишков материалов, незавершенного производства и готовой

продукции, обнаруженных при инвентаризации в цехах и на заводских складах.
В случае превышения полученных штрафов, пени и неустоек над уплаченными, превышения

скидок над надбавками к тарифу на электроэнергию за коэффициент использования мощности

электроустановок, процентов и судебных издержек, полученных предприятиями, над уплаченными
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
этот избыток относится не в уменьшение непроизводительных расходов, а на счет прибылей и

убытков, исходя из сопоставления нарастающих итогов с начала года.
21. Для определения полной себестоимости продукции и фабрично-заводской себестоимости

должны быть учтены внепроизводственные расходы, связанные, в основном, с реализацией

выработанной продукции.
К внепроизводственным расходам, которые должны добавляться к фабрично-заводской

себестоимости, относятся расходы по содержанию призаводских сбытовых баз на сахарных заводах, а

также расходы по отгрузке продукции, производимые согласно действующему прейскуранту или по

условиям договора за счет предприятия-поставщика. К этим расходам относятся: расходы по доставке

сахара на станцию отправления, погрузка в вагоны, провоз по заводским подъездным путям. По

продукции, оптовые цены которой предусмотрены франко-станция назначения, патока рафинадная и

другие, учитывается стоимость железнодорожного и водного тарифа.
Кроме того, к внепроизводственным расходам относятся административно-хозяйственные

расходы трестов, а также расходы по научно-исследовательским работам в суммах, принятых в

сметах на эти цели и утвержденных Министерством, расходы по подготовке кадров, производимые

централизованно в установленном размере.
Расходы, связанные с реализацией готовой продукции, учитываются на сахарных заводах на

счете 063 "Издержки обращения" и подразделяются на расходы по содержанию призаводских

сбытовых баз и расходы по отгрузке продукции.
Административно-хозяйственные расходы трестов, а также расходы по научно-

исследовательским работам и централизованным расходам по подготовке кадров учитываются по

счету 064 "Внепроизводственные расходы".
Расходы по содержанию призаводских сбытовых баз учитываются по следующим статьям:
1) заработная плата основная и дополнительная с начислениями регистрируемого персонала -

заведующего сахарными складами, бухгалтера сбытовой базы и всех остальных работников заводских

пристанционных складов;
2) заработная плата основная и дополнительная с начислениями рабочих, занятых на перекладке

и хранении сахара на складах;
3) текущий ремонт и амортизация складов и оборудования;
4) отопление, освещение и содержание складов;
5) почтово-телеграфные расходы;
6) расходы на командировки;
7) проценты за кредит по готовой продукции.
Перечисленные расходы по содержанию призаводских сбытовых баз включаются в

себестоимость выработанного сахара аналогично цеховым и общезаводским расходам.
На смешанных песочно-рафинадных заводах указанные расходы общие распределяются

пропорционально количеству выработанного сахара-песка и сахара-рафинада и включаются в

себестоимость сахара-песка и отдельно сахара-рафинада в указанном выше порядке.
Расходы по отгрузке продукции учитываются отдельно по каждому виду продукции (сахару-

песку, сахару-рафинаду, жому сухому) по следующим статьям:
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
1) доставка к железной дороге (к станции отправления):
а) собственным железнодорожным и водным транспортом;
б) автомобильным и гужевым транспортом;
2) погрузка в вагоны, включая взвешивание перед погрузкой;
3) оборудование вагонов;
4) прочие расходы (железнодорожные накладные, пломбы и т.п.).
5) Железнодорожный и водный тариф в тех случаях, когда оптовые цены установлены франко-

станция назначения.
Эти расходы включаются в полную себестоимость, исходя из их фактического размера на 1 ц

реализованной продукции, путем умножения их на количество выработанной продукции.
Административно-хозяйственные расходы сахаротрестов полностью относятся на

себестоимость сахара путем их распределения пропорционально количеству выработки сахара-песка

и сахара-рафинада за отчетный период.
22. Незавершенное производство (количество продуктов в аппаратуре) инвентаризуется

ежемесячно. Остатки незавершенного производства должны быть обязательно согласованы с

производственно-техническим отчетом.
Продукты незавершенного производства и полуфабрикаты, оставшиеся непереработанными

(желтый сахар, утфель), оцениваются по содержанию в них белого сахара и по стоимости,

составляющей 87% от действующей оптовой цены на белый сахар без налога с оборота.
Соотношение стоимости продуктов незавершенного производства к стоимости готовой

продукции (87%) принято, исходя из удельного веса затрат на сырье (72%) и на техническую

переработку (15%).
Например, по данным инвентаризации на конец месяца в незавершенном производстве имеется

продуктов в переводе на белый сахар 1000 ц.
При действующей оптовой цене на сахар-песок 158 руб. за 1 ц продукты в незавершенном

производстве оцениваются в:
         87 х 1000
    (158 ---------) = 137460 руб.
            100
Аналогично оцениваются полученные полуфабрикаты.
Полуфабрикаты прошлого производства при передаче их в переработку списываются на

производство по балансовой стоимости. Полуфабрикаты, полученные со стороны, относятся на

производство по стоимости, уплаченной поставщику, с добавлением расходов по доставке на завод.
23. Полуфабрикаты учитываются по фактическому весу и в переводе на белый сахар.
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сахарной промышленности iconМетодические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве
Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве призваны...

Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сахарной промышленности iconПисьмо
Министерство финансов СССР направляет для сведения и руководства изменения и дополнения в Основные положения по планированию, учету...

Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сахарной промышленности iconВведен Постановлением Госстандарта России от 14 октября 2002 г. N 373-ст Дата введения 1 октября 2003 года межгосударственный стандарт
Разработан Российским научно-исследовательским институтом сахарной промышленности (рниисп), Техническим комитетом по стандартизации...

Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сахарной промышленности iconИнструкция по учету сырья, материалов и готовой продукции на предприятиях масложировой
С изданием настоящей Инструкции отменяются Основные положения по первичному учету

Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сахарной промышленности iconАнализ себестоимости готовой угольной продукции шахт Донбасса (на примере гп «дуэк»)
В таких условиях возрастает значение научных работ в области исследования эффективности работы предприятий угольной промышленности,...

Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сахарной промышленности iconИнструкция по бухгалтерскому учету результатов научно-технической деятельности (в ред постановления Минфина от 30. 06. 2010 n 82)
Об утверждении инструкции по бухгалтерскому учету результатов научно-технической деятельности и внесении изменения в постановление...

Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сахарной промышленности iconИнструкция по централизованному контролю за диспансерным наблюдением больных туберкулезом
Инструкцией по организации диспансерного наблюдения и учету контингентов противотуберкулезных учреждений

Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сахарной промышленности iconИнструкция по выявлению, учету и наблюдению за носителями бактерий брюшного тифа и паратифов
Мероприятия в отношении выявленных носителей сводятся, главным образом, к недопущению

Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сахарной промышленности iconЗадача 1
Определить годовой экономический эффект от нововведений на предприятиях региона, рассчитать влияние этого мероприятия на планируемое...

Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сахарной промышленности icon1 Определение термина "логистика"
Первоначально усилия фирм были направлены в основном на снижение производственной себестоимости продукции. В настоящее время, когда...